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Une escale Au Pain d’Auré

Une escale Au Pain d’Auré, Le Journal des Sables du 16 août 2018

L’Association Matelots de la Vie a été créée en 2005. C’est une association régie par la loi 1901, reconnue d’intérêt général en 2006. Elle propose et organise des aventures maritimes dédiées aux enfants hospitalisés. La semaine passée, les apprentis maritimes ont fait escale chez Aurélien Allaizeau dans sa boulangerie-pâtisserie d’Olonnesur-Mer.

Élise Hardoin est bénévole à l’association « Matelots de la Vie ». C’est elle qui était responsable de l’expédition du mois d’août. Elle confie : « au cours des mois de juillet et d’août, seize jeunes « Matelots de la Vie » qui ont été ou qui sont confrontés à la maladie, embarquent à bord d’un voilier. Un voyage inoubliable qu’ils partagent avec leurs camarades restés à l’hôpital grâce à un partenariat établi avec des services pédiatriques de toute la France. Les escales et les rencontres les conduisent à la découverte des richesses du milieu marin et de sa biodiversité, ainsi que de la culture et des populations locales. » Les huit matelots (âgés de 13 à 17 ans) sont partis de Nantes et vont jusqu’à la Rochelle via Noirmoutier, l’Ile d’Yeu et Les Sables-d’Olonne. Ils sont à bord du Fleur de Lampaul avec trois marins professionnels. « Cela fait maintenant dix ans que nous menons ce genre d’expéditions », souligne Elise Hardoin.

La brioche du Pain d’Auré

À Olonne-sur-Mer, ils ont pu découvrir et participer, dans le fournil de la boulangerie Au Pain d’Auré, à la fabrication artisanale de la brioche. Une boulangerie choisie pour son adhésion à « Vendée qualité ». « Ils découvrent le patrimoine local et ils participent, c’est ce que l’on recherche », explique Elise Hardoin. Les jeunes matelots ont en effet « mis la main à la pâte » et n’ont pas manqué de remercier Aurélien Allaizeau pour sa gentillesse : « En ce moment je commence à travailler à partir de 3 h 30 le matin. L’après-midi, je fais une sieste d’1 h 30 ». Une sieste qu’il a fallu reporter ce vendredi après-midi en raison de la présence de l’équipage. À noter que le Rotary club des Sables a accompagné les Matelots de la Vie dès leur arrivée aux Sables-d’Olonne avec notamment une visite des salines de l’Aubraie.

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Les Matelots de la vie ont fait escale Au Pain d’Auré, place de l’église à Olonne-sur-Mer.Photo : Les Matelots de la vie ont fait escale Au Pain d’Auré, place de l’église à Olonne-sur-Mer.

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Source : Les Sables Vendée Journal, 16 août 2018